Argentina: relativa estabilidad de la producción de carne de cerdo en octubre de 2024

En el último mes de registro se observó el volumen de faena más bajo desde marzo del año en curso.

En el último mes de registro, el consumo nuevamente superó las 70 000 toneladas luego de dos meses de descenso consecutivo.

Las importaciones de carne de cerdo crecieron significativamente en el último mes, sobrepasando las 3600 toneladas.

Asimismo, la cifra estimada para el consumo per cápita es la más baja desde el pasado marzo.

La faena de porcinos registrada en el último mes mostró signos de recuperación, con un volumen que superó las 710 000 cabezas faenadas.

La soja exhibe un margen que no supera los USD 300/ha en campo propio y es negativo en campo alquilado. Pero, ahora, con agua en los perfiles y tecnología, se apuesta por los “kilos”. Octubre revirtió la condición de sequía y terminó con 146 mm como media de la región.

En el último mes de registro se alcanzó el volumen de importaciones porcinas más alto desde noviembre de 2022, mientras que, las exportaciones volvieron a repuntar hacia las 1500 toneladas.

La región recibió 76 mm y ya supera las medias de octubre, pero la ventana de siembra del maíz se cerró. Ha quedado sin sembrar un 30 % del área de intención. Si no se realizan siembras significativas del tardío, habría la mitad del área maicera en la región núcleo que el año pasado.

Sudáfrica abrió su mercado a la importación de hemoglobina porcina en polvo procedente de la República Argentina y actualizó el certificado sanitario para los envíos del mismo producto de origen bovino.

Sin embargo, la producción acumulada en lo corrido del año crece a una tasa del 3,1%.